Nu este un secret pentru nimeni faptul că în România se mănâncă bine. Avem din ce în ce mai multe localuri unde abia mai găsești o masă liberă la prânz sau seara. Dovadă că și mâncăm mai des în oraș și gătim destul de rar. Cred că am ajuns într-un punct în care putem mânca aproape orice în oricare dintre orașele mari din țară.  Asta se întâmplă mai ales la Street Food Festivals, când mirosurile preparatelor te duc cu gândul la Cuba, Portugalia, Italia, Statele Unite, Spania sau Mexic. Mai jos aveți o listă cu câteva dintre preferatele mele și nu numai.

1. Arrosticini am mâncat pentru prima dată la un restaurant din Italia, în urmă cu vreo cinci ani. Mi-a plăcut super mult ideea și preparatul și m-am bucurat foarte tare când am văzut că a apărut și la noi un astfel de Food Truck.  Frigăruiile de berbecuț sunt făcute după o rețetă originală din regiunea Abruzzo, din sudul Italiei.

2. Camionetta se plimbă prin toată țara și face probabil una dintre cele mai bune pizza din România. Seamănă foarte mult cu cea din Napoli. Nu folosesc multe ingrediente și e delicioasă. În București îi găsiți parcați și la Casa M60.

3. Chef Box este locul de unde eu și colegele mele de la Digi24 comandăm aproape zilnic. Au de fiecare dată un alt meniu. Trebuie să le urmăriți postările de pe Facebook. Îi găsiți parcați pe Calea Buzești nr 57-59 și dacă nu ajungeți la ei, puteți comanda și online. Mâncarea este livrată prin Clever Taxi.

4. Drunken Squid este un Food Truck care nu mai are nevoie de nicio prezentare. Îi găsiți și pe Instagram.

5. Furgoneta este recunoscută pentru burgerii săi. O găsiți parcată pe Calea Buzești nr 59, dar și în centrul vechi, pe strada Halelor nr 17. Livrările se fac prin HipMenu.

6. GoodFellas Food Truck se laudă cu cele mai bune preparate cu chiftele.  Îi găsiți și pe Instagram.

7. Meat Busters este un restaurant din Timișoara, dar și un Food Truck deja celebru pentru preparatele sale. Faimosul lor “Pulled Pork Sandwich” a fost votat cel mai bun sandwich al anului în cadrul Food Truck Society Awards.

8. Simbio pe roți este food truck-ul celor de la Simbio. Nu este singurul restaurant din București care are și o bucătărie pe roți, dar s-ar putea să fie singurul restaurant care vine și cu ceva preparate mai sănătoase la Street Festivals.

9. The Bun Fusion Food Truck este prima mea alegere atunci când am mai multe opțiuni. Au un “Veggie Bun” excelent. Am impresia că e mult mai bun decât cele cu carne. Mie îmi place mai mult. Chifla aia este senzațională.

10. I. Bubble Waffle este singurul Food Truck din această listă de unde nu am mâncat niciodată nimic. Nu contest calitatea produselor. O dovedesc cozile interminabile din jurul lor. Pur și simplu nu cred că aș reuși să termin vreodată o astfel de Waffle. Nu aveam, însă, cum să-i exclud pentru că fac o treabă tare bună și pe Instagram. Chiar cred că sunt mulți care cumpără Waffles de la ei doar pentru a se poza cu ele și asta este foarte tare. E cool să te pozezi cu I. Bubble Waffle.

Ultima recomandarea nu face referire la bucătării pe roți, ci la un bucătar. FoodieBackPacker vine destul de des în România. Am văzut că a gătit de două ori și cu Brîndușa Bîrsan și au făcut o treabă tare bună. Puteți apela și voi la serviciile lui sau ale lor. Din ce am văzut pe instagram, se compleatează foarte bine în bucătărie. Omul a călătorit în vreo 40 de țări până acum, iar Brîndușa este super dedicată. A petrecut și trei luni în Boston, unde a învățat foarte multe lucruri.

Nu uitați că aștept și recomandările voastre. Sunt tare curioasă care sunt preferințele voastre pe la Street Food Festivals și nu numai. De Brîndușa și FoodieBackPacker ce spuneți?

sursa foto: Facebook & Instagram

LOVE & HUGS, 

I.I

Dacă ți-a plăcut acest articol nu uita că îmi poți da un like aici pentru a vedea și următoarele mele postări. Mulțumesc!